Zo maak je heerlijke paasrecepten in de airfryer
Smakelijke paaseieren, de paashaas, schattige paaskuikens, vrolijke veren, mooie lentebloemen, en prachtige pastelkleuren. Pasen staat weer voor de deur en dat betekent een (lang) weekend in het vooruitzicht. Het perfecte excuus om weer lekker uitbundig te eten. Maar wat zet jij op tafel? Een heerlijk uitgebreid paas- ontbijt, brunch, lunch of diner. In deze blog vertellen we je onze favoriete paasrecepten uit de airfryer!
Gevulde kaiserbroodjes met ei, ontbijtspek en kaas
Ca. 15 minuten | 4 personen | *Het recept is gemakkelijk aan te passen aan het aantal personen
Een gerecht met ei kan natuurlijk niet ontbreken tijdens Pasen. Deze gevulde kaiserbroodjes maak je eenvoudig in 3 stappen in de airfryer. Perfect voor een paas- ontbijt, brunch of lunch. Zo maak je het:
Ingrediënten: 4 (ongebakken) kaiserbroodjes | 4 eieren | 4 plakjes ontbijtspek | 1 zakje geraspte kaas
Optioneel: zout & peper | rode peper | bieslook
Stap 1: De airfryer voorverwarmen op 180⁰. Pak de kaiserbroodjes en snij een klein stukje van de bovenkant. Hol vervolgens de broodjes uit.
Stap 2: Doe in elk kaiserbroodje een plak ontbijtspek. Vervolgens breek je in elk kaiserbroodje 1 ei. Strooi geraspte kaas over de kaiserbroodje en voeg eventueel peper en zout toe. Als laatst voeg je een rode peper toe, indien je dit lekker vindt.
Stap 3: Stop de kaiserbroodjes in de airfryer. Wacht ongeveer 10 minuten. Wil je geen lopende dooier? Prik hem dan van tevoren door. Garneer eventueel de kaiserbroodjes met bieslook.
Tip van de Expert: ook lekker met champignons, ui, spinazie, tomaat of vervang de ontbijtspek voor spekblokjes, zalm of ham. Maak jouw ideale variatie.
Kaneelbroodjes met appel en pecannoten
Ca. 3 uur | 12 porties | *Het recept is gemakkelijk aan te passen aan het aantal personen
Deze overheerlijke zoete kaneelbroodjes maken jouw Pasen compleet! Of je nu op zoek bent naar een bijzonder ontbijt, een lekkernij bij de koffie of een smaakvol dessert, deze kaneelbroodjes zijn precies wat je nodig hebt!
Ingrediënten deeg: 75 ml volle melk | 100 gram kristalsuiker | 1 zakje instant gist | 2 eieren | 175 ml karnemelk | 500 gram patentbloem | 75 gram ongezouten roomboter | 1 theelepel zout
Ingrediënten vulling en glazuur: 1 appel | 50 gram ongezouten roomboter | 150 gram donkere basterdsuiker | 1 theelepel kaneel | 75 gram pecannoten | 75 gram naturel roomkaas | 100 gram poedersuiker | 1 theelepel vanillearoma
Stap 1: We beginnen met het maken van het deeg. Verwarm de volle melk lauwwarm en doe dit samen met 1 el suiker en de gist in een glas. Roer dit goed door en zet het even opzij totdat het begint te schuimen.
Stap 2: Doe de rest van de suiker samen met de eieren in een beslagkom en klop dit tot een romig mengsel. Schenk hierna de karnemelk erbij en voeg de bloem, zout en het gistpapje toe. Kneed het geheel met de machine. Voeg hierna beetje bij beetje de zachte boter toe en kneed het tot een zacht deeg. Vorm het tot een bal en laat het een uur op kamertemperatuur rijzen.
Stap 3: Snij de appel in kleine stukjes en bak deze in een pan tot het zacht wordt, laat hierna afkoelen. Rol het brooddeeg na het rijzen uit tot een grote rechthoekige plak. Smeer het deeg in met gesmolten roomboter. Schep de basterdsuiker en de kaneel door elkaar en verdeel dit over het deeg. Verspreid ook de gebakken appel en gehakte pecannoten over het deeg.
Stap 4: Rol het deeg op, druk de vouwrand goed dicht en snij de deegrol in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Leg een theedoek over de broodjes heen en laat nogmaals een uur rijzen. Na het rijzen verdeel je de kaneelbroodjes in de airfryer en bak ongeveer 15 minuten op 180 graden. Hou goed in de gaten hoe de broodjes eruit zien.
Stap 5: Laat de kaneelbroodjes afkoelen. Klop voor het glazuur de roomkaas, poedersuiker en vanillearoma tot een klontvrij glazuur en smeer de bovenkant van de kaneelbroodjes ermee in. Ze zijn nu klaar om te serveren, eet smakelijk!
Tip van de Expert: om het nóg smaakvoller te maken kan je naast kaneel ook pumpkin spice kruiden toevoegen.
Kipfilet met brie en rauwe ham
Ca. 30 minuten | 4 personen| *Het recept is gemakkelijk aan te passen aan het aantal personen
Met een gerecht met kip kun je met Pasen bijna niet de mist mee ingaan. De meeste mensen houden wel van kip. Deze rolletjes kipfilet maak je eenvoudig in 3 stappen in de airfryer. Perfect voor een paasdiner. Zo maak je het:
Ingrediënten: 2 grote kipfilets | 4 kleine plakjes brie | 4 plakjes rauwe ham | 1 eetlepel fijngeknipte bieslook | olijfolie | zout & peper.
Stap 1: De airfryer voorverwarmen op 180⁰.
Stap 2: Snij de kipfilets in 4 gelijke stukken. Vervolgens snij je ze in tot 1 cm van de rand. Sla nu de kipfilets open. Strooi ze in met zout en peper. Op elk stuk kipfilet leg je een plakje en brie en bieslook. Vouw de kipfilet dicht en wikkel er een plakje ham omheen. Als laatst strijk je de kipfilet in met een beetje olijfolie.
Stap 3: Stop de kipfilets in de airfryer. Wacht ongeveer 15 minuten.
Tip van de Expert: ook lekker met goudse kaas of cheddar in plaats van brie. Maak eventueel het gerecht af met aardappelpartjes, aardappelpuree, witlof of asperges.
Chocolade lava cakejes
Ca. 20 minuten | 9 muffinvormpjes | *Het recept is gemakkelijk aan te passen aan het aantal personen
Behalve de chocolade paaseieren kan een gerecht met chocolade ook niet ontbreken met Pasen. De chocolade lava cakejes zijn een heerlijk zoet lekkernij naast de hartige gerechten. Voor de chocoladeliefhebbers maak je dit makkelijke recept in 4 stappen in de airfryer. Zo maak je het:
Ingrediënten: 70 gram roomboter | 200 gram pure chocolade | 40 gram poedersuiker | 70 gram bloem | 2 eieren | 50 milliliter melk | 0,5 theelepels bakpoeder.
Stap 1: Pak een kom en meng de bloem en het bakpoeder. Zeef vervolgens het mengsel door een fijne zweef. Snij daarna de boter in stukken en breek de chocolade in stukken. Smelt de chocolade op laagvuur au bain-marie en blijf roeren. Voeg de melk toe en roer het mengsel. Haal het van het vuur en roer de boter er doorheen tot een glad mengsel.
Stap 2: Pak een schone kom. Klop de eieren met de poedersuiker tot een luchtig en romig geheel. Roer dit mengsel vervolgens door het mengsel van chocolade. Voeg vervolgens geleidelijk het eerder gemaakte mengsel met bloem toe. Roer daarna het mengsel weer goed door.
Stap 3: Pak de muffinvormpjes en vet of spray deze in. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes (ongeveer 1 eetlepel beslag per muffinvormpje).
Stap 4: Zet de muffinvormpjes in de mand van de airfryer. De bereidingstijd en temperatuur kan per airfryer verschillen. Voor een XL of XXL zet je de tijd op 7 minuten en de temperatuur op 180⁰. Wacht vervolgens tot ze klaar zijn. Haal de chocolade lava cakejes voorzicht uit de vormpjes. Serveer ze direct.
Tip van de Expert: ook lekker met karamel. Vul hiervoor eerst de helft van het vormpje met beslag. Stop dan een karamel fudge in het midden. Voeg dan de ander helft van het beslag toe.
Vrolijk Pasen!
Je hebt nu inspiratie voor heerlijke paasgerechten uit de airfryer. Tijd om je familie of vrienden te gaan verrassen met al dat lekkers. Vergeet niet ook de tafel mooi te dekken. Lekker eten begint ook met een feestelijk gedekte tafel. Dit maakt het eten misschien niet direct lekkerder, maar wel gezelliger. Zet je creatieve brein aan het werk en een vrolijk Pasen!
De Philips NA552/00 Dual Basket airfryer
Met de Philips NA552/00 Dual Basket bereid je eenvoudig meerdere gerechten tegelijk. Deze airfryer beschikt over twee manden met een totale inhoud van 9 liter. Zo maak je bijvoorbeeld frietjes of kip in de grote mand, terwijl je in de andere mand groenten of snacks bereidt. Ideaal wanneer je een complete maaltijd tegelijk wilt klaarmaken.
Dankzij de handige Sync-functie zijn beide gerechten precies op hetzelfde moment klaar. De RapidAir-technologie zorgt voor een krachtige luchtcirculatie waardoor je gerechten gelijkmatig garen en heerlijk krokant worden, met minder vet dan bij traditioneel frituren.
Uniek aan deze Philips airfryer is de stoomfunctie. Hiermee kun je ingrediënten zoals vis, groenten of dumplings zacht en sappig bereiden, terwijl voedingsstoffen en smaak beter behouden blijven. Je kunt stomen ook combineren met airfryen voor een perfecte balans tussen mals van binnen en krokant van buiten.
Met de automatische programma’s en het overzichtelijke touchscreen stel je eenvoudig de juiste bereiding in. Na het koken maak je de airfryer ook snel weer schoon, want de losse onderdelen zijn vaatwasserbestendig. Zo maak je elke dag snel en gemakkelijk een smakelijke maaltijd voor het hele gezin.
