Verrassend lekkere gourmet recepten
Houd jij ook van gourmetten en vooral tijdens de decemberdagen? Erg gezellig! De tafel is mooi gedekt, het gourmetstel staat klaar en overal staan schalen vol met vlees, vis, groenten, stokbrood en een overvloed aan sausjes. Maar wil je ook eens wat anders in jouw gourmetpannetje stoppen dan het standaard stukje vlees, vis of groente? Geef jouw gourmetavond een culinaire draai. In deze blog deel ik graag onze heerlijke en verrassende gourmet recepten van vlees en vis tot groenten!
Ontdek het smaakvol gourmetten met vlees
Wil je meer smaak toevoegen aan het vlees tijdens het gourmetten? We grijpen vaak naar allerlei standaard sauzen zoals mayonaise of curry, omdat we het vlees meestal niet van tevoren op smaak brengen. Maar daar komt nu verandering in. Experimenteer met het maken van heerlijke kip teriyaki voor in jouw gourmetpannetje.
En je maakt het als volgt voor vier personen: snijd de kipfilet en bosui in kleine stukjes, meng dit met de teriyakisaus in een kom, laat het 15 minuten in de koelkast marineren en het is klaar om te bakken. En voor de echte chefkoks onder ons probeer zelf de teriyakisaus te maken. Eenvoudig en lekker, toch? Durf jij het aan?
Culinair gourmetten met vis
Ben je gek op vis? Dan mag vis niet ontbreken tijdens het gourmetten. Er is keuze uit heel veel heerlijke vissoorten, van zalmfilet en garnalen tot kabeljauw. Wat dacht je ervan om een culinaire draai te geven aan een stuk witvis? Maak eens een visrolletje met spek, makkelijk, snel en lekker.
En je maakt het als volgt voor vier personen: snijd de visfilet in kleine stukjes, breng de vis op smaak met Provençaalse kruiden, peper en zout, en rol de ontbijtspek eromheen. Lekker en simpel toch?
Ingrediënten:
• Ca. 200 gram visfilet, zoals kabeljauw of pangasius
• Ca. 10 plakjes ontbijtspek
• Provençaalse kruiden
• Peper en zout
Creatief gourmetten met groenten
Groenten saai voor een gourmetavond? Ik dacht het niet! Met groenten kun je ontzettend veel leuke en lekkere gourmethapjes maken. Je kunt eindeloos variëren met allerlei soorten groenten. Wat dacht je van heerlijke mini-courgettepizza’s. Makkelijk te maken en verrassend lekker.
En je maak het als volgt vier courgette pizza’s: snijd vier plakken van de courgette, leg een plakje in jouw gourmetpannetje, bak het 2 minuten aan één kant, smeer op deze kant wat saus, strooi er wat kaas en Italiaanse kruiden over, leg er een plakje tomaat op en bak de courgettepizza tot deze gaar en knapperig is. Het resultaat? Een heerlijke groentepizza in een handomdraai!
Ingrediënten:
• 4 plakken courgette
• 4 plakken tomaat
• Tomatensaus of pizzasaus
• Geraspte kaas
• Italiaanse kruiden
Klaar om een twist te geven aan het gourmetten?
Heb je zin om jouw volgende gourmetavond een culinaire twist te geven? Dat gaat zeker lukken met deze makkelijke en snelle gourmet recepten. Of je nu kiest voor vlees, vis of groenten, gourmetten draait om de gezelligheid. Presenteer de gourmethapjes op een feestelijke schaal en zet ze op de prachtig gedekte tafel. Smakelijk gourmetten!
