Zo maak je het lekkerste Moederdag ontbijt
Moederdag is dé gelegenheid om je moeder of een andere geliefde in het zonnetje te zetten. Wat is er nu specialer dan haar dag te beginnen met een heerlijk ontbijt? In deze blog delen we inspirerende ideeën en eenvoudige recepten om een verrassend Moederdagontbijt te bereiden.
Begin Moederdag met een vitamineboost: zelfgemaakte jus d'orange
Een glas versgeperste jus d'orange mag niet ontbreken bij het ontbijt. Gebruik hiervoor een citruspers om snel en eenvoudig een glas vol vitaminen te maken.
Ingrediënten (voor 1 glas):
•4 grote sinaasappels
•Citruspers of sapcentrifuge
•Optioneel: schijfje citroen of ½ banaan
Snijd de sinaasappels doormidden en pers ze uit met een citruspers of sapcentrifuge. Voor een frisse twist voeg je een schijfje citroen toe, of vervang je een sinaasappel door een halve banaan. Serveer het sap in een mooi glas voor een stijlvolle presentatie.
Maak Moederdag speciaal met een hartvormig spiegelei
Een liefdevolle twist? Bak een spiegelei in een hartvormig vormpje! Gebruik een goede pan om het ei perfect te garen.
Ingrediënten:
•1 ei
•1 broodje
•Hartvormige uitsteekvorm
•Boter of olie om te bakken
Vet de hartvormige uitsteker in en plaats die in een hete pan. Breek het ei in de vorm en bak het rustig tot het eiwit gestold is. Laat kort afkoelen. Doe je broodje intussen in de broodrooster en serveer samen voor een liefdevol ontbijt
Hartjeswafels: een zoete verrassing
Met een hartvormig wafelijzer maak je eenvoudig een zoete verrassing.
Ingrediënten (voor 5 wafels):
•150 g zelfrijzend bakmeel
•30 g kristalsuiker
•1 ei
•150 ml melk
•3 el olie
•1 zakje vanillesuiker
•Snufje zout
•Aardbeien, slagroom, poedersuiker (optioneel)
Meng alle droge ingrediënten in een kom. Voeg daarna het ei, de melk en olie toe en roer tot een glad beslag. Vet je wafelijzer in en bak de wafels goudbruin. Serveer met aardbeien, slagroom en poedersuiker voor een feestelijk ontbijt.
Croissants met aardbeien en custardroom
En wat dacht je van een heerlijke croissant gevuld met verse aardbeien en room? Ook dit is supersimpel te maken en erg lekker.
Ingrediënten (voor 4 croissants):
•4 croissants
•200 g aardbeien
•3 eidooiers
•25 g custardpoeder
•1 tl vanille-extract
•50 g suiker
•250 ml melk
Mix de eidooiers, het custardpoeder en een scheutje melk tot een glad mengsel. Verwarm de rest van de melk met suiker en vanille, en voeg dit al roerend toe. Kook het mengsel tot het indikt. Laat afkoelen. Bak de croissants, snijd open en vul met room en aardbeien.
Maak Moederdag compleet met een lief gebaar
Een zelfgemaakt ontbijt is een heerlijke start van Moederdag, maar wil je jouw moeder écht verrassen? Combineer het ontbijt met een persoonlijk cadeau dat bij haar past. Of ze nu houdt van gezelligheid, koken of ontspannen: er is altijd wel iets dat haar laat stralen.
Benieuwd naar originele en leuke ideeën? Ontdek onze Moederdag cadeautips voor iedere moeder!
Bekijk hier onze 10 cadeau tips voor Moederdag!