Philips Baristina review: Volautomaat in een jasje van een pistonmachine
Door: Dagmar
De Philips Baristina is een bijzonder koffiezetapparaat dat van de buitenkant de uitstraling heeft van een pistonmachine, maar van binnen volledig automatisch werkt. Zo zet je heerlijke koffie van versgemalen bonen en hoef je daar zelf bijna geen vinger voor uit te steken. Je leest er meer over in deze review!
Pluspunten
+ Past op vrijwel elk aanrecht door het compacte formaat
+ Het gemak van een volautomaat en het resultaat van een pistonmachine
+ Makkelijke en overzichtelijke bediening met slechts drie knoppen
+ Weinig losse onderdelen die je moet schoonmaken
Minpunten
- Geen melkopschuimer inbegrepen
- Minder geschikt voor ervaren barista’s door beperkte instelmogelijkheden
Belangrijkste specificaties Philips Baristina
De uitstraling van een piston, maar het gemak van een volautomaat
Wat als eerst opvalt als je het koffiezetapparaat uit de doos haalt, is dat hij vrij compact is. Daarmee kan je hem op veel plekken in je keuken kwijt. Het snoer is ook lang genoeg voor een flexibele plaatsing. Verder weegt hij slechts vijf kilo waardoor je hem ook makkelijk verplaatst.
Het apparaat heeft een ingebouwde koffiemolen die de bonen uit het reservoir maalt. Daardoor geniet je altijd van een koffie met versgemalen bonen, zonder dat je daar een grote pistonmachine voor nodig hebt. Dat is precies wat de Philips Baristina zo mooi maakt.
De bonen stop je in het bonenreservoir met een inhoud van 170 gram. Een gemiddelde zak met koffiebonen is 500 gram. Daar vanuit gaande kun je met één zak het reservoir tot drie keer helemaal vullen!
In het koffiezetapparaat zit verder een automatische tamper waarmee de koffie vanzelf wordt aangedrukt. Dat hoef je dus niet zelf te doen. Dit is vooral mooi voor het gemak, maar het haalt wel wat af van de barista ervaring.
Naast het koffiezetapparaat wordt alleen een portafilter meegeleverd. Deze klik je in het apparaat om het water door de gemalen koffie te persen. Verder zit alles al in het koffiezetapparaat, behalve een melkopschuimer. Dat is dan wel weer jammer, want hierdoor kan je geen cappuccino zetten bijvoorbeeld. Je kunt er los een passende melkopschuimer bij kopen, maar goed, dat kost dan ook wel weer wat.
De tekst gaat verder onder de producten:
Koffiezetten met de Philips Baristina
De Philips Baristina moet je vooral het gevoel van een barista geven, maar dan op zo’n manier dat iedereen het kan. Precies daarom zijn er ook geen tientallen opties, maar simpelweg drie knoppen op de bovenkant. Je kunt kiezen voor ‘lungo’, ‘espresso’ of voor de optie ‘extra intense smaak’. Ideaal voor als je ’s ochtends extra sterke koffie wilt.
Zoals bij elk koffiezetapparaat vul je het waterreservoir. Deze kun je loshalen en met een inhoud van 1,2 liter kun je ongeveer vijf tot tien kopjes koffiezetten. Wel zet die maar één kopje koffie per zetbeurt.
Het bonenreservoir moet je dan alleen nog even vullen met je favoriete bonen en je bent klaar om je bakje koffie te zetten. Nadat je hebt gekozen voor ‘lungo’ of ‘espresso’ start je het koffieproces door het portafilter naar rechts te schuiven. Als het portafilter uiteindelijk weer naar links schuift, is je bakje koffie klaar!
Het kan voorkomen dat het portafilter vast blijft zitten. Als dit gebeurt is de kans groot dat die is blijven hangen in de maalstand. Wat je dan als best kunt doen, is het portafilter voorzichtig proberen terug te bewegen en hem eruit te halen. Maak hem daarna goed schoon door de koffieresten eruit te halen. Zo voorkom je ook dat dit een volgende keer weer gebeurd.
Philips Baristina schoonmaken
Het voordeel van dat bijna alles zit ingebouwd in het koffiezetapparaat is dat je weinig onderdelen hoeft schoon te maken. Na elke zetbeurt is het verstandig om het portafilter te legen. Met één druk op de knop komt het koffiedik los en leeg je het zo in de prullenbak. Daarna spoel je hem nog even om en is die alweer klaar voor de volgende zetbeurt.
Koffiezetapparaat voor beginnende barista’s
De Philips Baristina komt over als een volautomatisch koffiezetapparaat met het uiterlijk van een pistonmachine. Dat is ook precies wat Philips hiermee wilt uitstralen.
Voor het grootste deel werkt hij automatisch en dat is ideaal voor de beginnende barista, maar minder ideaal voor de degene die graag een beetje controle heeft over z’n bakje koffie. Er is namelijk weinig aan te passen. Voor wie dus op zoek is naar een mooie, compacte bonenmachine, die maar weinig onderhoud nodig heeft en bovendien koffie maakt die nog eens ontzettend lekker smaakt, dan zit je goed met de Philips Baristina.
Is dit het apparaat waar je naar op zoek bent? Kom dan langs in 1 van onze 140 winkels om hem zelf eens te bekijken!
