De ECM Synchronika II OLED ECCM100012-00 is een halfautomatische espressomachine waarmee je de bereiding van espresso, stoom en heet water uitgebreid naar wens kunt instellen.

Voordelen van de ECM Synchronika II OLED

• Dubbel boilersysteem met afzonderlijke boilers voor koffie en stoom
• OLED-display met toegang tot instellingen en bereidingstijden
• PID-regeling voor het instellen van de boilertemperaturen
• Rotatiepomp en keuze tussen watertank of vaste wateraansluiting
• Actieve en passieve pre-infusie afzonderlijk instelbaar

Afzonderlijke boilers voor koffie en stoom

De ECM Synchronika II OLED gebruikt een dubbel boilersysteem met een koffieboiler van 0,75 liter en een stoomboiler van 2 liter. Hierdoor worden de bereiding van espresso en de productie van stoom door afzonderlijke boilers verzorgd en kun je koffie zetten en melk opschuimen zonder tussen beide functies te hoeven wisselen.

Instellingen via het OLED-display

Het geïntegreerde OLED-display geeft toegang tot verschillende functies van de machine. Je kunt onder andere de temperatuur van de koffie- en stoomboiler instellen, de shot-timer gebruiken en automatische in- en uitschakeltijden configureren. Ook beschikt de machine over een teller voor gezette shots en een herinnering voor het reinigen van de zetgroep.

Actieve en passieve pre-infusie

Voor de voorbereiding van de koffie-extractie biedt de Synchronika II zowel actieve als passieve pre-infusie. Deze functies zijn via de bediening van de machine in te stellen, zodat je het begin van het extractieproces kunt aanpassen aan de gebruikte koffie en je gekozen zetmethode.

Rotatiepomp met twee opties voor watertoevoer

De machine is voorzien van een rotatiepomp en kan worden gebruikt met het geïntegreerde waterreservoir van 2,8 liter. Daarnaast is aansluiting op een vaste watertoevoer mogelijk. Hierdoor kun je de watervoorziening afstemmen op de plaats en manier waarop je de espressomachine gebruikt.

Bediening voor stoom en heet water

De ECM Synchronika II OLED beschikt over afzonderlijke aansluitingen voor stoom en heet water. De dubbelwandige stoom- en heetwaterpijpen beperken de warmteoverdracht naar de buitenzijde van de pijpen tijdens gebruik. Voor het controleren van de machine zijn daarnaast meters aanwezig voor de boiler- en pompdruk.